手工長壽麵線,台中縣,麵條製品,批發及製造,炊仔麵線,手工蚵仔麵線,祝壽麵線,麵干,拜天公麵線,手工豬腳麵線,機械蚵仔麵線,白麵條,黃麵,麵線,陽春麵,福壽麵,海口麵線,手工長壽麵線,台中縣,麵條製品,批發及製造,炊仔麵線,手工蚵仔麵線,祝壽麵線,麵干,拜天公麵線,手工豬腳麵線,機械蚵仔麵線,白麵條,黃麵,麵線,陽春麵,福壽麵,海口麵線,手工長壽麵線,台中縣,麵條製品,批發及製造,炊仔麵線,手工蚵仔麵線,祝壽麵線,麵干,拜天公麵線,手工豬腳麵線,機械蚵仔麵線,白麵條,黃麵,麵線,陽春麵,福壽麵,海口麵線,手工長壽麵線,台中縣,麵條製品,批發及製造,炊仔麵線,手工蚵仔麵線,祝壽麵線,麵干,拜天公麵線,手工豬腳麵線,機械蚵仔麵線,白麵條,黃麵,麵線,陽春麵,福壽麵,海口麵線,手工長壽麵線,台中縣,麵條製品,批發及製造,炊仔麵線,手工蚵仔麵線,祝壽麵線,麵干,拜天公麵線,手工豬腳麵線,機械蚵仔麵線,白麵條,黃麵,麵線,陽春麵,福壽麵

特色地方產業優良推薦店家

百年手藝遵循古法 製程厚工自然曝曬

細緻彈牙古早滋味 敬神食用居家良伴

手工長壽麵線,台中縣,麵條製品,批發及製造,炊仔麵線,手工蚵仔麵線,祝壽麵線,麵干,拜天公麵線,

手工豬腳麵線,機械蚵仔麵線,白麵條,黃麵,麵線,陽春麵,福壽麵,海口麵線

創設於西元一九○○年(明治33年)，祖先、廖章汀先生創建(廖泉和手工麵線廠)

聞名金省，世代相傳，至今已有百年歷史

祖傳古法係經由人工抽、拉、日曬、風乾，等多道工法，始得風味獨特，香Q可口之麵食

誠為敬神，拜拜不可或缺之供品，亦是您平時居家的美食良伴

清水泉和製麵工廠，百年洗鍊的手工好滋味

2023年台灣新聞日報評鑑優良店家
2017年台灣新聞日報評鑑全國百大名店

正手工海口麵線、正手工蚵仔麵線、麵條、手工豬腳麵線、炊仔麵線

祝壽麵線、麵干包(黃、白、麵線)、壽桃麵線、機械蚵仔、拜天公麵線

整個製麵過程分室內與戶外兩個部分，其中二十斤麵粉配上三斤鹽所進行的揉麵、拉麵程序在室內完成，曬麵線則需移至屋外。而製作過程也有許多小訣竅，例如拉麵線時，每對拉一次必須加入由太白粉及米糠所混合的原料，才不致使麵線黏在一起，而無法隔開；至於曬麵線更是一門功夫，必先將麵線拉成一直線，攤於竹竿上，讓自然光曝曬中間的部份，爾後再將竹竿轉放到屋簷下，讓位於竹竿兩端未被曬到的部份接受陽光的洗禮，這樣曬出來的麵線包準是又Ｑ又好吃。

麵廠主要產品為正手工海口麵線、正手工蚵仔麵線、麵條、手工豬腳麵線

炊仔麵線、祝壽麵線、麵干包(黃、白、麵線)

壽桃麵線、機械蚵仔、拜天公麵線...等

皆不添加任何漂白劑、化學色素等添加物

是本著永續經營的理念，目的是為了讓顧客吃得健康又營養

歡迎訂購｜04-26272638、04-26273200｜廖泉和(興)製麵廠

旅遊景點推薦

宮原眼科 　 　　早期為眼科診所的老式樓房經改建後成為日出集團的據點之一，成為一處休憩品茗、採購伴手禮的場所，建築外觀保留舊有的樓房格局及.... 台中公園 　 　　台中公園啟用於1903年10月28日，佔地約32,889坪，位於台中市中心，為台中市最具代表性的象徵，從創立以來就一直深受台中市民的喜.... 台中火車站 　 　　台中火車站建於明治時代，目前為國家二級古蹟，是全台碩果僅存最美、最完整的火車站。台中火車站在西元1906年的時候通車，而在西.... 經國園道 　 　　經國園道北起科博館，經公益路、向上路、英才路，南至美術館止，全長1700公尺，其中經過市民廣場、雕塑廣場、花香公園及台中市建.... 國立自然科學博物館 　 　　這是一個不只可以觀看更可身歷其中讓人實地動手操做學習的博物館！位於台中市中心的國立自然科學博物館，是台灣首座將自然科學生.... 英才兒童公園 　 　　位於北區英才路與民權路口的英才公園建於民國民國69年，佔地約2.6公頃，種植的植物種類繁多，有七里香、大花紫薇、仙丹花、黃金.... 植物公園 　 　　植物園位於科學博物館後方，占地約4.5公頃，行政上隸屬科博館管理。園內約有750種台灣原生植物，整體上共分為熱帶雨林溫室及戶外.... 孔廟和忠烈祠 　 　　位於雙十路與力行路的交岔口的孔廟，與忠烈祠毗鄰而建。孔廟採用仿宋朝四方形宮殿式建築，正門是櫺星門，門後有半月形泮池，池上.... 寶覺禪寺 　 　　位於北屯區健行路的寶覺禪寺建立於民國十六年，以鼓樓式建築為主，主要供奉的神明為釋迦牟尼、藥師佛和阿彌陀佛三尊佛。而其中又.... 中正公園 　 　　中正公園開闢於民國66年，與台中公園非常鄰近，佔地約7.4公頃，吸引眾多民眾於假日前往此地休閒，園內栽種的植物以洋紫荊、仙丹.... 台中市立體育場 　 　　台中市立體育場是一個運動競技主要的場所，採用圓形環狀的格局，可容納三萬名觀眾，還擁有最新的電腦大型看板及記錄設備，不管是.... 元保宮 　 　　元保宮雕功精細造型特殊是讓前來參觀民眾留下的第一印象，正殿精緻的飛簷與雕花，以及栩栩如生的左右護龍牆門，讓人不免細細觀察.... 文英館 　 　　位於雙十路上的文化局文英館，在民國65年光復節正式啟用。原名稱為市立文化中心，是全國首創之縣市文化機構，館內常推動台中市各....

更多旅遊景點....+more

歡迎參觀本站

A02241230

§ 報導內文版權皆屬於原作者，台灣新聞日報僅重新編輯排版 §