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【358 蚵仔麵線】位於林口路 156 號
第一次吃到湯頭這麼濃郁的大腸麵線，會說濃郁是因為大部分的店家的大腸麵線都做的很像麵線湯 ( 麵線一點點，湯稀烯的 )，看了我的照片就知道了，裡面的料除了大腸外還有新鮮飽滿的蚵仔，真的很飽滿喔∼老闆說他每天早上必親自去市場挑選∼所以保證新鮮。
如果有人不敢吃大腸或蚵仔，老闆說可以幫她做一種就好，是不是很貼心押！
臭豆腐，老闆把她炸的外酥內軟，內裡保留豆腐軟軟的口感且很有水分，讓人一口接一口，停不下來！老闆說火候很重要，如果把裡面炸老了就失去豆腐的美味了。
濃郁的湯頭加上配料裡的 Q 彈的大腸還有顆顆新鮮飽滿的蚵仔。
這可是老闆每天早上親自上市場精心挑選的食材。
臭豆腐外酥內軟，酥酥的外皮配上 QQ 軟軟的豆腐，經老闆火候的控制，水份充足，口感絕佳！
古早味手工蘿蔔糕更是店裡的招牌！
金黃酥脆的蘿蔔糕，有別於一般港式蘿蔔糕，強調用料實在，不加任何防腐劑。每一塊都可以吃到蘿蔔的真材實料唷！
您不可不吃的美食小吃！無論是當地居民，或是外來遊客！ 都是必吃美食的首選喔！
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【店家資訊】
《358 蚵仔麵線》
☆ 營業時間 ☆
上午 06:30 ~ 下午 13:30
( 週六公休 )
電話：(02) 2601-2229
－營業地址－
新北市林口區林口路 156 號
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