幸福的滋味!!很感謝各位網友的喜愛∼
高雄蚵子寮 • 霸氣炒飯 • 灣仔漁伕再現風華:主要以海鮮或海鮮煙燻為販售主題,共計三個單元,全省唯一獨創煙燻七種囗味,檸檬,甜辣,薑醋,泰式,川辣湖南,煙燻原味、五味醬,現場提供免費試吃並附一杯鹿谷高山茶葉(人工無藥採收茶)。
高雄蚵子寮 • 霸氣炒飯 • 灣仔漁伕主要是提供七種不同吃法的海鮮煙燻(全省首創),現場提供免費試吃,不加塩.不加味精.沒有任何一滴油的海鮮料理∼
高雄蚵子寮 • 霸氣炒飯 • 灣仔漁伕是全省創立真正的海鮮炒飯(炒飯上面舖設蝦.蛤蜊.魷魚,和青菜螃蟹。
高雄蚵子寮 • 霸氣炒飯 • 灣仔漁伕提供的不是[美食]所謂美食的定義:就是色/香/味
這是五十年前傅培梅所訂下的意涵.然後再由國賓/希爾頓/西華/亞都/...圓山飯店/外燴宴席!!將所有的食材作多層次的搭配與添加各式的佐料!因此稱之料理~
幸福的滋味:不會給自己帶來經濟或身體的負擔,會給心靈上帶來無比的雀躍,當你的舌尖接觸到第一口的食物時感覺到幸福...這就是[幸福的滋味]!
幸福的滋味是如何締造出來的呢?只有四個字[美味鮮甜]
每一個遊客/或網友/或食饕/或是來用餐的人來到高雄蚵子寮 • 霸氣炒飯 • 灣仔漁伕接到餐盒或餐盤時,第一件事並不是馬上動筷品嘗,而是拍攝然後慢慢去體味到[美味鮮甜]的海鮮...到最後一顆米粒!這裡海鮮的處裡就是用清水或RO水將食材一一清燙,不做任何炒/炸/魯..或燴或爆....將所有省下的佐味料、香料、辛香料或瓦斯或調味料的錢節省下來,將這筆額外支出全數投入採購海鮮締造了今日[海鮮炒飯]精美演出~幸福的滋味!!
目前螃蟹缺少,所以海鮮炒飯暫時停止供應,僅開放之前有用餐過[私房料理或海鮮料理]者預定(都需三天前告知)!!並且要要告知以前用餐日期俾便核對(106年2月15日~107年4/9日)!!
凡走過都會有痕跡",這些都是灣仔漁伕貴賓!我們一直珍惜著!!灣仔漁伕暫時移址正前方45oC80公尺處改售:海鮮煙燻!!有免費試吃,購買者會贈飲一杯價值兩千元的高山茶(有107年5月4日統一發票為憑)∼
營業時間:每周四.周五.周六.周日或連續例假日.中午13:00∼18:00(售完就提前結束營業)可提前預約。
營業項目:煙燻烏魚卵/煙燻花枝/煙燻魚肚/煙燻膠尾/煙燻鰒內肉/煙燻曼波....!!每盒一百元、大盒兩百元、綜合一百元、精緻組合250元、豪華禮盒300元!!優惠時段13:30∼14:00-九五折 17:00∼18:00-九折(限量供應.售完為止)全省首創七種煙燻口味/全省首創海鮮煙燻試吃.可以秤重每100公克60元起!!歡迎預訂與選購!! |