正在加載......
 
台灣新聞日報_美食/旅遊/生活網_吃喝玩樂_點我點我  
首頁
 
 
 
店家分類

南投紫南宮 • 南投竹山 • 鑫園複合式餐飲 • 台灣巧克力專賣    首頁 > 台灣新聞日報_VIP•美食•小吃•餐廳•飯店•民宿•住宿•伴手禮•工作室•特色美食•必吃美食•特產
  南投紫南宮 • 南投竹山
鑫園複合式餐飲 • 台灣巧克力專賣
圖/文:鑫園複合式餐飲 / 台灣新聞日報

 

鑫園複合式餐飲

特色地方產業  優良推薦店家
南投紫南宮參拜求財求平安  用餐.喝咖啡  第一首選
極鮮上市∼可可鮮果汁∼風味獨特  一喝成主顧
南投紫南宮第四停車場

榮獲 2018年 台灣新聞日報推薦
得天獨厚創新農業  自行研發口味驚豔
精緻合菜在地伴手  複合多元療癒聖品

  『鑫園巧克力專賣』門市,是採用南投地區自行種植之可可、純手工製作的巧克力工坊。鑫園手作巧克力品質高、口感綿密,除了巧克力,也製作其周邊商品如巧克力鮮奶凍、熱巧克力牛奶及廣受少女喜愛的蔬果巧克力鍋。
另外,鑫園複合式餐飲更自行研發出「台灣首創唯一的可可鮮果汁」,由可可果莢中的果肉萃取之果汁產量稀少非常珍貴,可可鮮果汁口感酸甜,富含多種維生素及果膠,風味獨特,值得一嚐。
  『鑫園複合式餐飲』為服務顧客,也提供多項輕食餐飲:當季蔬果巧克力鍋、總匯三明治、鬆餅、小農自栽無毒生菜沙拉,搭配咖啡等飲品,是您早午餐或下午茶的最佳選擇。
   晚餐及宵夜時段,鑫園提供燒烤及生啤酒之服務,至紫南宮參拜之後,可以到鑫園補充體力之後再繼續下個旅程。也歡迎家庭、團體聚餐提前訂桌。



◎ 媒體報導 ◎

竹山社寮鑫園餐廳 台灣唯一「可可鮮果汁」工坊 特色「疏果巧克力鍋」深受青睞

  鑫園複合式餐飲事業群,結合創新精緻農業,在名間鄉東湖村(虎仔坑)成功栽植一片可可樹,並在竹山紫南宮停車場,首創全國第一家「鑫園巧克力專賣門市」,同時研發推出全國第一味酸酸甜甜、戀愛滋味的「可可鮮果汁」,吸引青年朋友熱情青睞,門庭若市。縣議員蔡宗智5日前往實勘可可果園,體驗採果樂後,高度肯定農村青年創業有成的總經理曾凱鑫,及解甲歸田退休教師曾慶東務實的自然農法,帶動高經濟作物及安全農業的新方向,也要求縣府重視輔導推廣。
  情人節與巧克力幾乎劃上等號,但巧克力原料幾乎仰賴進口,且農村人力老化現況下,政府積極推動精緻農業生產高經濟作物政策。近年來,南投縣境內可可樹栽培面積約有六公頃,其中名間鄉佔有五公頃。5日在縣議員蔡宗智、下坪里長楊錦富的推薦引導下,媒體一行五人,訪視退休教師曾慶東的可可果園,曾老師還不藏私分享製作巧克力簡要流程。
  曾慶東老師指出,從台北教職退休返鄉傳承家業扮農夫,為的是感恩回饋、也希望突破傳統,昔日長輩都習慣種茶及山藥,但傳統農業「厚工」,在勞力相當不足下,經評估市場需求,毅然從事可可栽培及附加產品的研製,因隔行如隔山,自己看書摸索或請教農業改良場專家指導。目前在6分多土地上,植栽總計有5、6百株,其中6年生及3年生各有2百多株,去年新栽也有1百多株,也很高興,獲得侄兒、亦是鑫園 複合式餐飲總經理曾凱鑫合作行銷。
  曾慶東進一步說,食安意識抬頭,無毒農產品消費者都嚴格把關,因此本果園採自然生態(天敵克制)法或捕蟲燈,果品可吃出美味、也吃得安全放心。而園區可可樹採自然生長不矮化,園內樹木高聳,林蔭涼爽,可以悠遊自在,穿梭「可可走廊」採果樂,符合農委會推動發展農村休閒農業的目標。  
  鑫園複合式餐飲總經理曾凱鑫表示,本公司鑫園巧克力專賣門市,是南投地區自己種、植、純手工製作的巧克力工坊之一,感謝叔叔曾慶東提供最安全好吃的食材。其可可樹園位於名間鄉虎坑巷。巧克力專賣門市則設立於竹山鎮紫南宮第四停車場旁。

  值得一提的是鑫園複合式餐飲手作巧克力品質高、口感綿密,更自行研發出「台灣首創唯一的可可鮮果汁」,其獨特的風味著實令人驚艷。鑫園 複合式餐飲研發的「可可鮮果汁」,就是使用可可鮮果肉萃取的。不過約100公斤可可,才能萃取600公克或一公斤的果肉,彌足珍貴。而可可鮮果汁,經分析富含多種維生素及果膠,更含有多種天然果香風味,完全無需添加任何香料。

  縣議員蔡宗智表示,南投好山好水孕育全國最優質的農特產品。而名間鄉得天獨厚的八卦山台地,富含礦物土壤及氣候適中,成就區域最優質的山藥茶葉通天草生薑等,如今退休教師 曾慶東老師等幾位農民嚐試種植可可樹成功、鑫園複合式餐飲總經理曾凱鑫在全國第一推出「可可鮮果汁」,顯然提昇可可果的附加價值,深值鼓勵推廣。

  蔡宗智議員說,據了解,台灣可可豆,全仰賴巴西進口。近年來屏東縣府大力推廣 ,種植面積計380多公頃。而南投縣目前只有6公頃,將督促建請縣府用心努力推廣,既可提高在地農民收益,也可舒解政府仰賴進口的壓力。
  此外,鑫園巧克力專賣門市,除了有自己製作的純巧克力產品及獨家可可鮮果汁外,熱巧克力牛奶也是值得推薦的必嚐飲品。 另,也有可可鮮果凍及巧克力鮮奶凍,都是不可錯過的人氣商品。

  鑫園複合式餐飲為服務顧客,更貼心供應新鮮「蔬果巧克力鍋」、小農自栽有機生菜沙 拉、總匯三明治及現烤鬆餅等搭配咖啡的輕食套餐, 每樣都非常值得前來品嚐喔。
  現場來自台中的李姓遊客帶著家人,品飲過後表示,其酸酸甜甜及清爽天然果香的獨特滋味讓人有戀愛的感覺,絕對是療癒系聖品!

歡迎電話洽詢0905-001-367 。

 



◎ 店家集錦 ◎

   
 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

◎ 美食/產品集錦 ◎

   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

◎ 店家菜單 ◎

   
   
   
   
   


◎ 周邊景點 ◎
 

杉林溪森林遊樂區
  距離溪頭17公里的杉林溪森林遊樂區,途中是以12生肖命名的彎道,每轉一個彎就延伸了更高的視野,讓您有步步高昇的新感受。來到了杉林溪森林遊樂區... 
MORE
   

社寮紫南宮
  位在竹山鎮社寮里的紫南宮建於清乾隆十年(西元1745年),廟中供奉福德正神、土地婆及石頭公,廟身雖不大但卻前來參拜的信徒眾多。紫南宮最為特別的就是可供...
MORE

 

 

   

大鞍竹海風景區
  大鞍竹海風景區位在南投縣竹山鎮,園區中擁有大片的孟宗竹林,因此被稱為大鞍竹海。大鞍竹海風景區中設置有多處天然景點及步道,包括天井瀑布、太極峽谷、...
MORE

 

 

   
竹山旅遊資訊中心
  竹山旅遊資訊中心位於竹山鎮台3線中央分隔島編號188路燈處,中心提供竹山鎮各旅遊景點資訊、交通住宿等詳盡的解說服務,並且,不定期舉行各項舞台活動及農...
MORE
   

更多 周邊景點 ......   



 

【店家資訊】

 

 

鑫園複合式餐飲

 
服務電話|  04-9262-5011
                   0905-001-367
                   0980-299-080

 

營業時間-
鑫園巧克力專賣: 9:00∼17:00
鑫園燒烤專賣(晚餐、宵夜時段): 15:00∼24:00

 

營業地址|  南投縣竹山鎮集山路一段1762巷38號

 

A02190910

§ 報導內文版權皆屬於原作者,台灣新聞日報僅重新編輯排版 §

推薦親友 友善列印
  5Top  

非經本報正式書面同意,不得將內部圖文轉載於任何形式媒體/報紙/雜誌
本報廣告之所有商標與名稱圖文皆屬原委刊者所有
版權所有:台灣新聞日報社

電子信箱: tw.daynews@msa.hinet.net  本站建議使用瀏覽器解析度:1024 x 768