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  台南美食 • 阿蘭碗稞
圖/文:阿蘭碗稞 / 台灣新聞日報

 

阿蘭碗稞

  麻豆交流道往市區方向圜環旁,已有四十幾年的老字號阿蘭碗粿,前往錢來也商店與井仔腳瓦盤鹽田拍夕陽前, 歡迎先來填飽五臟廟!

阿蘭碗粿採用自助式經營,排隊、點餐、取餐結帳後很快速且有效率,招牌碗粿以祖傳特製的紅蔥肉燥、上選後腿肉、鹹蛋黃、 香菇、蝦米為餡料,秉持遵循古法繁瑣的製作保持碗粿的傳統美味,即使是冷的也覺得綿密好吃,香氣四溢,料多又實在,令人再三回味!

小菜多樣,爽口美味。此外 像是魚焿湯,湯帶點甜味,是道地的南部口味,也不錯吃!豬腳湯也是一大推薦,花生燉的夠軟,綿密口感令人欲罷不能,一入口花生就會化開!燉煮到軟爛的豬腳,又滑又嫰入口即化的豬腳 ,清爽的湯底只有淡雅的花生與豬腳香氣,且一點都不油膩!

大家還等什麼呢!歡迎來阿蘭碗稞嚐鮮喔∼



◎ 店家集錦 ◎

   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   


◎ 美食集錦 ◎

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
   
   
   


◎ 周邊景點 ◎
 

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【店家資訊】

 

 

阿蘭碗稞

 
服務電話|  06-572-4035
                |  0910-747-000

 

營業時間|   06:30∼19:00

 

營業地址|  台南市麻豆區中山路179之8號

 

 

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