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呂記岡山羊肉爐 (台中店)    首頁 > 台灣新聞日報_百大名店•美食•小吃•餐廳•伴手禮•特色美食•必吃美食•特產•下午茶•熱炒•麵食•糕餅
  呂記岡山羊肉爐 (台中店)
圖/文:呂記岡山羊肉爐 (台中店) / 台灣新聞日報

 

呂記岡山羊肉爐 (台中店)

榮獲 2019年 台灣新聞日報評鑑全國百大名店

 

我們是正宗台中羊肉爐,僅此一家別無分店


  本店負責人:呂勝利出生於高雄縣岡山鎮後協里,是道地岡山人,於民國七十三年隻身來到台中,早年在民生路【現璟球影城】經營 呂記正宗岡山羊肉爐,
後遷移現址【台中市西區公益路184號】,至今已30年,本店僅此一家別無分店。

  本店採用純山羊肉,湯頭用十數種珍貴藥材與大骨一起熬煮,不燥不烈,不腥不羶,清爽不失濃郁,不論春夏秋冬、男女老幼皆可食用,是補氣養身的最佳食補。

  本店招牌:羊肉火鍋: 採用純山羊肉,湯頭用十數種珍貴藥材與大骨一起熬煮,不燥不烈,不腥不羶,清爽不失濃郁,不論春夏秋冬、男女老幼皆可食用,
是補氣養身的最佳食補。單點一碗90 爐一份350元 

本店拿手菜:
1.蔥爆羊肉:採用新鮮羊肉片,搭配特製豆瓣醬快炒,肉軟味香-->150元 
2.炒羊肚:酸酸辣辣帶點微甜,既開胃又下飯,吃起來就像熱戀中的感覺-->150元 
本店限量:白切羊肉取自整隻羊最嫩的部位,沾上特製蒜醬、保證一口接一口-->200元 
本店客人必點:油拌麵線 --> 50元

 



◎ 店家集錦 ◎

   
 
 

   

 

◎網友推薦◎

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天阿?!在台中居然可以吃到我思念很久的岡山羊肉?

那孩不趕快帶我去!!!

當我一知道後 馬上拖著郭先生走了!

剛好那幾天是寒流 台中冷死了

真的需要來個羊肉爐暖暖胃阿!!!

而且地點真的很好找也...

 

 

 

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在公益路上 諾貝爾書局旁邊而已

若大的招牌 不注意也難!!! 

 

而且這種小吃店還可以火夯到有停車場 真的很厲害

廳格友說 夏天人潮就不少了 更何況是冬天!!

 

果然....

這天來我們都嚇到了...... 

 

 

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用餐時刻 這些都是外帶的.....

 

 

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  大家圍著老闆... 外帶的 等桌的 通通在此

 

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看老闆忙到要用電腦作業 就覺得很厲害

(左邊意外捕捉等外帶等到可以玩一下大富翁XDDD)

 

 

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座位滿滿排到兩棟騎樓

 

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室內還有到二樓 都大客滿啦!!

 

原以為我們會等很久才有位子

沒想到還蠻快的

(呂記羊肉爐真的動作很快 加分)

 

 

   P1290350.JPG

一坐下後 菜單就來了

是非常隨性的一張A4護貝紙

 

 

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這種小吃攤販店可以做到店員人手一台IPAD點餐 真的很厲害!!

 

 

點菜時 若不太會點拿不定主意 服務生都很樂意介紹

服務生建議我們點帶皮羊肉 說比較香也算是招牌~

然後怕我們點太多 還幫我們喊停

(兩個人這樣就OK了 怕你們吃不完喔! 要吃再點^^)

 

 

後來

點完餐後 我們又以為會等很久才會上菜

沒想到動作真的非常快 (再次加分)

 

 

一下子火鍋料都上桌囉

 

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點了冬天必吃的茼蒿 (很大一盤)

 

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米血

 

 

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然後重頭戲羊肉爐來囉!!

 

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滿滿的羊肉 真的很有料也!!

 

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羊肉是帶皮的 肉質非常的鮮嫩 很好吃 不會柴柴的

皮也很Q彈 不會太難入喉

 

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湯頭也超讚 很順口 不知不覺會一碗接著一碗喝

濃濃的當歸+羊肉鮮味 真的好好喝

然後湯頭蠻鮮甜的 真的跟高雄岡山羊肉爐為到簡直一模一樣

重點是湯可以無限續喔!!

 

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每塊肉都非常有份量

肥肉的部分蠻適量的

不喜歡肥肉的郭先生覺得這樣的份量剛剛好 他很喜歡!!

 

  

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還有必點麵線

好吃!! 絕對必點

(我只吃一小碗 剩的通通都被郭先生搶去吃了><)

 

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不得不給他一張照片的豆瓣醬

好吃!! 就是南部的味道阿!!!

天阿 思鄉的南部人 來台中生活一定要吃過的阿ㄒㄧㄒ

 

而且我最愛就是豆瓣醬加麵線攪拌後吃 真的是絕配~~~

 

 

  
 

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最後這一道則是 炒蔥爆羊肉

炒的有些辣 小孩子要吃請斟酌

這道就比較有台中的味道

羊肉片也給的很豪邁

然後真的很下飯!!

 

 

 

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最後 我們夫妻倆人吃不到一千元 算便宜囉


 

PS 有格友說這是來台中必吃的羊肉爐店喔^^!!!

MIKI覺得是 來台中的高雄人一定要來吃過一次啦>

真的很有高雄的味道呢!!!!

 

  

 

 

 

以下感想:


Miki:出餐速度非常快 超級加分 

服務生服務態度非常好 再次加分

然後湯頭非常鮮美順口 真的讓人忍不住一碗接一碗

再來麵線是必點!

結論就是 真的很好吃!!!

CP值很高呢!!

 



郭先生:湯頭很讚! 出餐速度比想像中快許多

然後湯頭真的很好喝 還可以無限續湯 真的不錯

兩人吃這樣不到一千 在台中市來說算便宜喔!!





再次拜訪意願程度:5顆星(0~5)

 

出自網友 劉Miki .....

 

   


◎ 美食集錦 ◎

 
↑↑炒羊肚↑↑ ↑↑沙茶羊肉↑↑
   
↑↑炒羊睪丸↑↑ ↑↑當歸羊肉↑↑
   
↑↑蔥爆羊肉↑↑ ↑↑白沏羊肉↑↑
   
↑↑羊肉料理↑↑ ↑↑羊肉料理↑↑
   
   

 

 



 

◎ 周邊景點 ◎

風動石步道


  「風動石」海拔約三百六十公尺,屬於中央山脈支腳為二座山間突出的一片岩石,下方延伸一顆巨大石頭當支柱,這顆「風動石」就黏貼在稜線上。當山風吹起,旋轉在二山間的氣流在石縫中盤旋,會發出雄壯的呼嘯聲,被稱為是潭子鄉「轟動」的奇景,許多晨間登山客,都會以「風動石」為目的地。

 

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潭子運動公園


  潭子除了石牌公園,還有一處運動的好所在!位於潭子鄉勝利上路的潭子運動公園,內部整體規劃完善,規模比石牌公園大,公園內設有各式運動場地及設施,如大人小孩都適宜的槌球場、溜冰場,籃球場更是家人、朋友連絡感情的好場地,刺激腳底促進身體循環的健康步道等,每項設施都可見運動的人們,潭子運動公園是一個充滿活力 ......

 

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寶熊漁樂館


  穿著醒目藍背心,可愛圓潤的白熊揮舞釣竿,這裡是「寶熊漁樂館」,由全球知名釣具品牌–「okuma」於2013年所創立的亞洲第一家釣具觀光工廠,館內結合釣魚教室、珍藏釣具、3D劇場、4D動感快艇,及各式DIY課程,帶領遊客一步一步從釣魚起源開始認識,體會釣魚這項在國外深受親子歡迎活動的迷人魅力。

 

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石牌公園


  位於潭子的石牌公園提供當地居民茶餘飯後和家人一起活動的休憩場所,石牌公園內建有圓環步道和小朋友最愛的小型滑草場;以及兩處槌球場,可供市民運動健身。除了育樂之外,石牌公園還具備了教育功能,園區裡有一座清朝乾隆時期頒布的「阿里史社碑文」;讓小朋友在休閒之餘還可以認識台灣歷史。

 

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【店家資訊】

 

 

呂記岡山羊肉爐 (台中店)

 
服務電話|04-2327-1265
 
營業地址|台中市西區公益路184號1樓
 
 
 

 

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