米其林主廚推薦好茶「東泰茶園」

毒茶充斥的現在，東泰茶園堅持手工除草、無毒種植，辛苦多時於2016年受到肯定，東泰茶園獲得米其林主廚共同評鑑的國際比賽，勇奪風味絕佳三顆星的評價，為ｊｏ６iTQi最高等級;東泰茶園的茶飽含了蜜香、花香和果香，喉韻強，就算多次回沖仍香甜甘醇！

上天給我們這麼好的環境，不該在茶方面有農藥

位在南投慈峰的永富與晶珮，是一對誠懇良善的茶農夫婦，夫妻感念生活在這片土地上，覺得應該愛護土地，所以茶園管理方面堅持做的是沒有農藥，讓人吃的身體健康 的茶葉，東泰茶園的茶葉就是都沒有灑農藥，所以多少有被蟲咬過的痕跡，夫妻倆因此將發酵度做重，不讓茶葉帶苦、帶澀， 而更因為茶葉被小綠葉蟲咬過，它產生出來的蜜味才可以做得出來！

東泰茶園不使用除草劑，採用人工除草，讓草可以當土地跟茶素的養份，變成天然的有機肥，在肥料的選擇上，東泰茶園選擇黃晶豆片；特殊的驅蟲方式，老闆表示我們驅蟲的方式，是會自己去做自然酵素與益生菌，第一個可以改變土壤的酸鹼值，第二個它可以驅蟲效果，第三個它其實茶葉本身土壤茁壯了，它的茶素就健康，多一層涵義存在，也不會去傷害森林。

▼2019 冬茶檢驗報告▼

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2019年冬茶，大茶農時代眾家茶農依舊在自己的茶園兢兢業業，茶樹們迎向提早降臨的東北季風，讓今年的冬茶多了一份冷霜味可期，無奈秋季的多雨，讓土壤過於潮濕，使得根系的生長不如預期，因此，今年冬茶產量只能稱得上「量少質精」。

茶路18位茶農各自奉上自家的茶葉，要獻給喜愛台灣茶的每位好朋友，從10月21日至11月20日止，2019茶路的冬茶優惠折扣最低，歡迎舊雨新知，繼續給我們指導與鼓勵，萬分感激！

▼媒體報導▼

▼得獎紀錄▼

▼食品檢驗報告▼

▼影片介紹▼

(影片20分左右於東泰茶園拍攝)