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  慈峰賴永富的茶 - 東泰茶園
圖/文:慈峰賴永富的茶 - 東泰茶園 / 台灣新聞日報

 

慈峰賴永富的茶 - 東泰茶園

 榮獲 2019年 台灣新聞日報評鑑全國百大名店

米其林主廚推薦好茶「東泰茶園」

毒茶充斥的現在,東泰茶園堅持手工除草、無毒種植,辛苦多時於2016年受到肯定,東泰茶園獲得米其林主廚共同評鑑的國際比賽,勇奪風味絕佳三顆星的評價,為jo6iTQi最高等級;東泰茶園的茶飽含了蜜香、花香和果香,喉韻強,就算多次回沖仍香甜甘醇!

上天給我們這麼好的環境,不該在茶方面有農藥

位在南投慈峰的永富與晶珮,是一對誠懇良善的茶農夫婦,夫妻感念生活在這片土地上,覺得應該愛護土地,所以茶園管理方面堅持做的是沒有農藥,讓人吃的身體健康 的茶葉,東泰茶園的茶葉就是都沒有灑農藥,所以多少有被蟲咬過的痕跡,夫妻倆因此將發酵度做重,不讓茶葉帶苦、帶澀, 而更因為茶葉被小綠葉蟲咬過,它產生出來的蜜味才可以做得出來!

東泰茶園不使用除草劑,採用人工除草,讓草可以當土地跟茶素的養份,變成天然的有機肥,在肥料的選擇上,東泰茶園選擇黃晶豆片;特殊的驅蟲方式,老闆表示我們驅蟲的方式,是會自己去做自然酵素與益生菌,第一個可以改變土壤的酸鹼值,第二個它可以驅蟲效果,第三個它其實茶葉本身土壤茁壯了,它的茶素就健康,多一層涵義存在,也不會去傷害森林。

▼2020冬茶檢驗報告▼

▼2019 冬茶檢驗報告▼

 

▼線上預購▼

2019年冬茶,大茶農時代眾家茶農依舊在自己的茶園兢兢業業,茶樹們迎向提早降臨的東北季風,讓今年的冬茶多了一份冷霜味可期,無奈秋季的多雨,讓土壤過於潮濕,使得根系的生長不如預期,因此,今年冬茶產量只能稱得上「量少質精」。

 

茶路18位茶農各自奉上自家的茶葉,要獻給喜愛台灣茶的每位好朋友,從10月21日至11月20日止,2019茶路的冬茶優惠折扣最低,歡迎舊雨新知,繼續給我們指導與鼓勵,萬分感激!

 

 

 

▼媒體報導▼

 

▼得獎紀錄▼

▼食品檢驗報告▼

 

▼影片介紹▼

(影片20分左右於東泰茶園拍攝)

 

 

 

 

 



◎ 店家集錦 ◎

2020春茶採收~

 
 
 
 
 
 
 

▼都是下有機肥,有黃豆,花生,芝麻,米糠,椰奶,共5項,全部數量20公頓▼

   
 
 
 
 
 

▼白茶製作方式 : 全日曬、冬茶採收及殺箐▼

 
 
 
 
 
 
 

 

 

   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   


 

【店家資訊】

 

 

慈峰賴永富的茶 - 東泰茶園

 
服務電話|0981-376-188

 

營業時間|07 : 00 - 20 : 00

 

營業地址|南投縣仁愛鄉發祥村慈峰巷37號
 
 
 

 

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