東港〝海鮮〞有三寶:『黑鮪魚』、『櫻花蝦』、『油魚子』,除了這海鮮三寶之外,東港還有〝小吃〞三寶:『肉粿』、『黑輪』、『雙糕潤』,這三樣東港特色美食名產也是觀光旅客們必敗的頂級伴手禮。
而這間位於屏東東港「華僑市場」旁的東港千嘉旗魚黑輪 • 黑輪家族,就是選用在地最新鮮的旗魚所製作而成;不論是招牌『旗魚黑輪』、『鮪魚捲』、『蝦仁捲』
、『花枝丸』、『魚蛋酥』還是『魚排』...等小吃,都是由老闆娘阿珠親自選材、親手調配料理而成
,如此用心優質的商品,更榮獲了「建國一百年國家優良商品─金牌獎」的殊榮。
東港千嘉旗魚黑輪 • 黑輪家族 選用可直接當作生魚片食用的頂極旗魚,打成魚漿後,以利落的刀法堆出如黑輪狀的旗魚條,再包入切成四分之一份的水煮蛋,最後再丟入油鍋內將旗魚條炸至金黃酥脆,香酥可口的手工『旗魚黑輪』,就此完成!一口咬下,滑順的口感、濃郁的旗魚香味在口中散開來,這樣的新鮮頂級美味,讓人忍不住一口接一口、越吃越順口!
東港千嘉旗魚黑輪 • 黑輪家族的『旗魚黑輪』不但新鮮美味又經濟實惠!儘管目前市面上原物料上漲,老闆娘阿珠依舊堅持每枝『旗魚黑輪』只賣〝10元〞!是讓人
絕對不可錯過的美味道地小吃!
服務電話:0907-218-226、0989-135-597(接受宅配訂購)
歡迎喜愛美食的饕客們前來品嚐東港千嘉旗魚黑輪
• 黑輪家族的新鮮美味。 |