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東港千嘉旗魚 • 黑輪 • 黑輪家族    首頁 > 優良店家
  東港華僑市場

 旗魚黑輪 • 手工現做

宅配訂購 • 真空包裝

圖/文:東港千嘉旗魚 黑輪 • 黑輪家族 / 台灣新聞日報

 

屏東縣東港鎮

(原阿珠旗魚黑輪)

《東港千嘉旗魚黑輪 • 黑輪家族 》

(原阿珠旗魚黑輪)

台灣新聞日報推薦優良店家

 

 

新鮮好滋味讓人越吃越順口

東港華僑市場東港千嘉旗魚黑輪 • 黑輪家族 (原阿珠旗魚黑輪)

是特別強調用沙西米等級的旗魚做成的

魚漿只用魚的白肉不加雜魚做成的旗魚黑輪

東港千嘉旗魚黑輪 • 黑輪家族

民國73年創立至今,歡迎零售、批發、加盟

另有真空包裝、現訂現做、宅配到府(滿3000元以上免運費)

 

       東港〝海鮮〞有三寶:『黑鮪魚』、『櫻花蝦』、『油魚子』,除了這海鮮三寶之外,東港還有〝小吃〞三寶:『肉粿』、『黑輪』、『雙糕潤』,這三樣東港特色美食名產也是觀光旅客們必敗的頂級伴手禮。

       而這間位於屏東東港「華僑市場」旁的東港千嘉旗魚黑輪 • 黑輪家族,就是選用在地最新鮮的旗魚所製作而成;不論是招牌『旗魚黑輪』、『鮪魚捲』、『蝦仁捲』 、『花枝丸』、『魚蛋酥』還是『魚排』...等小吃,都是由老闆娘阿珠親自選材、親手調配料理而成 ,如此用心優質的商品,更榮獲了「建國一百年國家優良商品─金牌獎」的殊榮。

       東港千嘉旗魚黑輪 • 黑輪家族 選用可直接當作生魚片食用的頂極旗魚,打成魚漿後,以利落的刀法堆出如黑輪狀的旗魚條,再包入切成四分之一份的水煮蛋,最後再丟入油鍋內將旗魚條炸至金黃酥脆,香酥可口的手工『旗魚黑輪』,就此完成!一口咬下,滑順的口感、濃郁的旗魚香味在口中散開來,這樣的新鮮頂級美味,讓人忍不住一口接一口、越吃越順口!

       東港千嘉旗魚黑輪 • 黑輪家族的『旗魚黑輪』不但新鮮美味又經濟實惠!儘管目前市面上原物料上漲,老闆娘阿珠依舊堅持每枝『旗魚黑輪』只賣〝10元〞!是讓人 絕對不可錯過的美味道地小吃!

       東港千嘉旗魚黑輪 • 黑輪家族 服務電話:0907-218-226(接受宅配訂購),歡迎喜愛美食的饕客們前來品嚐東港千嘉旗魚黑輪 • 黑輪家族的新鮮美味。

 


特色商品:旗魚黑輪、花枝丸、蝦仁捲、旗魚肉捲

東港除了生鮮海產外,旗魚黑輪的招牌也相當醒目,這裡的旗魚黑輪現炸現吃,是市場內最具特色的小點心。

用真材實料的旗魚漿,以扁平的刀身俐落地堆出如黑輪狀的旗魚條,裹入切成四分之一的白煮蛋後,放入滾燙的熱油中,不一會隨著金黃色澤的呈現,油炸香四溢,一根根地撈起瀝乾,撒上香噴噴的黑胡椒粉,※物價頻頻上漲,『阿珠』老闆仍然堅持只賣1支10元,6支50元,13支100元。才十元又燙口的旗魚黑輪成了華僑市場中最熱絡的小吃點心。

位於華僑市場A區003號攤的千嘉旗魚黑輪,老闆每天一坐下來做黑輪,手就沒能停過,一直做一直做才不會讓客人等太久。老闆娘則在旁忙著炸黑輪包黑輪,一天平均都能賣上千條黑輪,賣完就收攤回家 ,下次來華僑市場記得要來品嚐新鮮現做現炸的旗魚黑輪,保證讓你一吃成主顧!!

旗魚黑輪真空包裝,宅配貨到付款,滿3000元以上免運費。

訂購專線|0907-218-226



◎ 美食集錦 ◎

   
   

 
   

 

   

   

   
 
   
 
   
 
   


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【店家資訊】

 
 

東港千嘉旗魚 黑輪 • 黑輪家族

 
服務電話|  0907-218-226

 

營業時間|  11:00~19:30

 

營業地址|  屏東縣東港鎮朝隆路39號

                         A區003號 (渡船頭左邊第一攤)

阿珠旗魚黑輪

                    B區002號攤、B區 369號攤

 

 

 

 
 


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