『嘎努食堂』位於台東縣太麻里金崙路,金崙7-11斜對面,餐館主打排灣族部落風味特色料理,老闆對於食材的挑選絕不馬虎,各項品項在老闆精湛的料理下更能品嚐出佳餚的風味,營業多年深受地居民及遊客喜愛!
『嘎努食堂』主打各式客家小炒、排灣族料理,還有像是絲曼寧生鮮、玉米白斬雞、山野菜、炒金針、刺蔥蛋,另外這道特色生鮮絲曼寧、絲曼寧煎蛋是在每年7~9月才能品嚐的到,多樣料理幾乎取自在地原生食材,用料更是實在、口味特別令人印象深刻,誠摯歡迎大家前來品嚐!
『嘎努食堂』也是寵物友善餐廳,店內裝潢簡單明亮,木質調的桌椅讓整體感覺溫韾舒適,菜單也多屬於特色餐點,像是招牌炸飛機菜,使用當地野菜山茼蒿,將葉子裹上酥炸粉,口感酥脆味美是來店必點招牌,老闆上菜速度流暢,營業時間更可以看到不少用餐的客人,熱忱親切的服務態度讓用餐氣氛輕鬆愉悅,網路搜尋更可以看到許多網友及部落客不錯的評論及推薦,CP值相當高,絕對是您值得一訪的小餐館。
行經南迴公路的朋友,若想品嚐道地的排灣族特色風味熱炒料理,歡迎將『嘎努食堂』加入您的口袋名單,一起感受排灣族人的好客風情!
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