嘉義沿海蚵產量約佔全國ㄧ半，東石牛奶蚵更被譽爲第一讚！趁著蚵仔產季一定要來一趟東石品嚐零距離的鮮蚵美味！

「蠔碳嘉烤鮮蚵吃到飽」就在烤蚵一條街彩霞大道上，東石碼頭公園正對面，主打200元就能無限吃爆當日現採的肥美鮮蚵。4·9顆星的高評價生意超好，巨無霸尺寸鮮蚵勘比生蠔等級，更是在地烤蚵扛霸子！

「蠔碳嘉烤鮮蚵吃到飽」都是當日現採並存放冰箱保持蚵仔鮮度，店家使用碳火碳烤直到蚵仔呈現奶油白色即可享用。除了招牌鮮蚵也提供快炒美食，像是炒海瓜子、蒜泥蚵、蔥爆松阪肉、清蒸鱸魚、蚵仔湯、苦瓜鹹蛋、鮮蝦、塔香蚵蜊、月亮蝦餅還有自助烤類文蛤、秋刀、羊（牛）肉⋯品項豐富、價格實在絕對值得ㄧ訪！

「蠔碳嘉烤鮮蚵吃到飽」營業時間幾乎是客滿狀態，因為使用碳火烤蚵環境規劃更是寬敞流通，屋頂設置水霧還有工業用電扇，享用美食之餘更是涼爽舒適。醬料、餐具及烤蚵工具都採自助式另有飲料可選擇，自在愉悅的用餐氛圍真的相當適合好友、家族旅遊在此享用！

還在等什麼？！快跟上烤蚵吃ㄧ波，品嚐蠔碳嘉為您帶來的生蠔等級吃到飽奢華享受，肯定讓你不虛此行、回味再三！